Creme queimado

Creme queimado

Ingredientes:

- 150g de farinha de arroz ;

- 250 g de açúcar light;

- 2,5 dl de leite magro.

- 1ª pitada de essência de baunilha;

- Açucar light q b

1º Misture a farinha com o açúcar, junte o leite e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sem parar.

2º Aromatize com a essência de baunilha e deixe cozinhar até engrossar. Verta o creme obtido

para uma travessa de servir e deixe arrefecer.

3º Polvilhe-o então com açúcar e queime-o com um utensílio próprio e quente. Sirva de imediato.