Fontes Nutricionais 2

Fontes Nutricionais 2

VITAMINA B2
> FAVORECE o crescimento.
Actua no metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e lípidos.
Importante para a regeneração
sanguínea, fígado, coração
e aparelho ocular. A sua deficiência acarreta perda de apetite,
perturbações digestivas, problemas de pele, inflamação da córnea,
do olho e cataratas. Está presente no leite e derivados, carnes, peixe, ovos, frutos secos, verduras de folhagem verde escura e leguminosas.

VITAMINA B6
> ACTUA no metabolismo das
proteínas e é muito importante para o sistema nervoso. Combate a
distrofia muscular, a epilepsia e a anemia. Está presente no peixe, frutos secos, castanhas, bananas, couve-flor, abacate, ovos, cereais integrais, etc.

VITAMINABI2
> ESSENCIAL no processo de
formação das células do sangue, é o maior agente contra a anemia conhecido, contribuindo também para a manutenção das estruturas do sistema nervoso. Desempenha um papel importantíssimo como
factor de crescimento e na
construção de proteínas específicas dos órgãos e tecidos.
A sua carência pode perturbar
a concentração e conduzir à
depressão, insónias e falta de apetite. Está presente, entre outros, na carne de porco, fígado e outras vísceras, aves, marisco, molho de soja,
ervilhas, cereais integrais, etc.