FONTE DE ENERGIA E SAÚDE.
Os diospiros, doces e com um sabor suave, fornecem grandes quantidades
de betacaroteno e de vitaminas C e E.
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Devem ser consumidos com moderação pois são um pouco calóricos:
podem chegar a 70 calorias por 100 g.
PARA PALADARES GULOSOS.
Abertos na horizontal e comidos com uma colher são um manjar com uma textura gelatinosa que não enjoa.
Cobinações Requintadas
O habitual é comerem-se com queijo ou iogurte, mas dão um delicioso toque agridoce e exótico a refogados,
massas ou tartes vegetarianas.
